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蟹粉豆腐羹午餐食谱大全

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发表于 2020-4-1 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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蟹粉豆腐羹 所需材料

筒子骨汤的做法
  • 大闸蟹(母)2只
  • 嫩豆腐2块
  • 10g
  • 白蘑菇3只
  • 卷心菜叶2片
  • 10g
  • 2茶匙
  • 黄酒1汤匙
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蟹粉豆腐羹 做法步骤详解

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1

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将大闸蟹洗净,上锅蒸熟

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【蟹粉豆腐羹】

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2

菜谱家常菜做法

剔出蟹肉与蟹黄,切碎即成蟹粉。记得除去蟹心、蟹肠和蟹胃

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【蟹粉豆腐羹】

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3

菜谱家常菜

豆腐切成大约1.5厘米见方小块备用

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【蟹粉豆腐羹】

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4

家常菜普

锅中放入清水煮开,加1茶匙盐

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关火后下豆腐略烫

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6

广东菜谱大全

1分钟后捞出,过冷水晾凉

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【蟹粉豆腐羹】

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7

冷菜菜谱

姜洗净去皮切成细末,卷心菜叶洗净切丝,白蘑菇洗净备用

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8

年菜食谱大全

大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜末炒香

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【蟹粉豆腐羹】

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9

冬瓜炖鸡汤的做法

放入蟹粉炒开,烹入黄酒

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10

凉菜的做法

加适量高汤(没有高汤可用清水代替)

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【蟹粉豆腐羹】

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11

美食网家常菜做法大全

煮开调成中火熬至蟹粉出鲜味后,放入白蘑菇,煨制5分钟

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【蟹粉豆腐羹】

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12

清炖鱼的做法

放入豆腐,小火煨制3分钟

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13

烩菜的做法

放入卷心菜叶,焖煮1分钟后加入1茶匙盐调味,关火出锅

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