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一般人群均可食用,适宜【血虚、年老体弱、乳汁不足、腰膝酸软、痈疽疮毒、久溃不敛】者食用。
患有【肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压】病的患者食应以少食或不食为好；凡【外感发热、一切热证、实证】期间不宜多食；胃肠【消化功能不佳、老年人、儿童】每次不可食之过多。
【黄豆苦瓜猪脚汤】
准备食材。
黄豆浸泡5小时，猪脚斩件飞水后洗净浮油待用。
煲锅内放适量水，倒入猪脚块和浸泡好的黄豆，拍姜整块放入，大火煲半小时。
放入切成小节带镶的苦瓜，小火同煲一小时。
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发表于 2020-4-29 22:15
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