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海带枸杞排骨汤家庭美食菜谱大全

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发表于 2020-4-29 05:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

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  • 禁忌人群:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

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海带枸杞排骨汤 所需材料

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  • 排骨500克
  • 鲜海带250克
  • 红枣5颗
  • 枸杞适量
  • 适量
  • 2片
  • 黄酒2汤匙
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
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海带枸杞排骨汤 做法步骤详解

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准备食材:排骨洗净斩段,海带切适量大小的片状。

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红枣和枸杞提前泡好,切葱段和姜片。

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锅中烧开水放入海带焯两分钟,捞出过凉水。

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把排骨也焯至发白状态后,捞出用温水冲洗干净备用。

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汤锅内添足够清水,放入排骨、葱段和姜片,再放入两汤匙黄酒,大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。

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捡去葱段和姜片丢弃,放入海带继续炖煮20分钟左右。

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放入红枣炖煮10分钟。

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调入适量的盐和鸡精,放入枸杞即可。

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