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凉拌酸辣藕片夏季家常菜谱大全

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发表于 2020-4-20 19:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,【遗尿尿频、脾虚久泻】患者易食用。

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  • 禁忌人群:

    【产妇】忌食。

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凉拌酸辣藕片 所需材料

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  • 莲藕一小段
  • 柠檬适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 小米椒适量
  • 大蒜适量
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大蒜、小米椒、葱切末莲藕切薄片泡在清水中

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锅中烧水水开后放入藕片煮至2分钟(煮的时间看切的藕片厚薄)

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捞出来在次放入冷水中浸泡沥干水份

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沥干水份后放入盐、白糖、柠檬或者醋拌均匀

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在倒入盘中在放大蒜、葱、小米椒锅中烧热油浇在藕片上即可

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