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爱心早餐之鸡蛋面家常食谱大全及做法

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发表于 2020-4-21 07:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人皆可食用

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  • 禁忌人群:

    病湿热者忌食面条。

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爱心早餐之鸡蛋面 所需材料

菜谱家常菜
  • 面条150g
  • 鸡蛋一个
  • 适量
  • 生抽一勺
  • 两根
  • 香菜一小把
  • 红辣椒两个
  • 适量
  • 鸡精少许
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爱心早餐之鸡蛋面 做法步骤详解

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烧开水放入面条,盖上盖子煮

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一边准备辣椒、生姜、香菜、葱切碎

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准备一个鸡蛋和爱心模具

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筒子骨汤的做法

用筷子把面条向上挑几次,挑均匀,面条在水里不会粘在一起,也不会粘锅。等水开了,加两汤勺凉水再煮,水开了面就熟了。喜欢吃软一点,可以再加一次凉水,再煮开了就好了。

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倒入碗里

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平底锅倒入适量油,将模具粘上油,将鸡蛋打入模具内

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酸甜萝卜的做法

小火煎,凝固时倒入一勺水立马盖上盖子, 这样煎鸡蛋很嫩,取出凉一会很好脱模

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炖汤的做法

锅里热油,放入辣椒、生姜、葱花爆香,再倒入适量生抽、盐、鸡精

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倒入面条搅拌均匀

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