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三鲜陷饺子炖鸡架的做法大全

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发表于 2020-4-18 00:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质】等人群。 美食网家常菜

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  • 禁忌人群:

    【阴虚火旺、有眼疾、胃肠虚弱】的人不宜多食。

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三鲜陷饺子 所需材料

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  • 饺子面粉400g
  • 韭菜一把
  • 鸡蛋3个
  • 虾皮100g
  • 适量
  • 适量
  • 一段
  • 适量
  • 老抽适量
  • 香醋适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
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三鲜陷饺子 做法步骤详解

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面粉中加入适量的水用筷子搅拌成絮状(水一点点的加)

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揉成光滑的面团

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面团放在面板上,将盆倒扣在面团上,醒发20分钟

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趁面团醒发时准备饺子陷,韭菜切碎,葱蒜切末,鸡蛋炒熟搅碎,馅料就准备好了

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将所有材料倒入韭菜中

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再加入适量的盐、老抽、香醋、胡椒粉、鸡精

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搅拌均匀,饺子陷就好了

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开始包饺子,取一块面团,错成条状

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用刀切成大小相等的小挤子

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将挤子揉圆,用掌心轻轻按压至扁

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面板上少放一些面,用擀面杖将扁面团擀成薄皮

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取一饺子皮放入适量的陷

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将陷裹上,中间捏一下

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先将右边的口向里稍窝一下,然后将后面的面皮打褶捏起来

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左边的一样的方法捏起来,看饺子就包好啦!

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锅内烧开水,将包好的饺子下水煮10分钟左右

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好吃的三鲜饺子就出锅啦!先来一碗罐汤的!

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