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焖羊肉川菜菜单

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发表于 2020-5-27 05:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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川菜菜单

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用狗肉。狗肉尤适宜【腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛】者食用。

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  • 禁忌人群:

    凡患【咳嗽、感冒、发热,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。

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焖羊肉 所需材料

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  • 羊肉400克
  • 土豆适量
  • 红萝卜适量
  • 当归1小片
  • 八角1个
  • 适童
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 适量
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焖羊肉 做法步骤详解

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准备好当归、八角、葱姜蒜

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羊肉调入适量姜片、蒜、葱、盐、味精、醋、料酒和生抽搅拌腌20分钟

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净锅放适量油中小火将葱、姜、蒜爆香

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倒入腌好的羊肉和提前切好的土豆、萝卜再放当归、八角翻炒

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加适量清水没过锅中的料,调入盐、味精、醋、生抽和老抽中小火盖锅盖继续焖煮到收汁

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