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一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、感冒、胃寒、呕吐患者。家常菜菜谱
糖尿病、咳嗽、吐血、高血压、胃溃疡者，发炎、阴虚有火者忌食；久服易致眼疾。
【孜然鱿鱼】
鱿鱼去头去掉内脏，洗干净沥水
头和身分开来
葱花一段，两片两枚，蒜准备2瓣
一侧留点间距切开
另一侧面也这样切开，不能切断
盐一匙，葱一段姜两片和2瓣蒜。胡椒粉半小匙，料酒耗油各一匙拌匀进行腌制，让鱿鱼入味。
豆瓣酱辣酱，也可以用甜面酱。
用小碗调试酱料
白芝麻炒熟
平底锅稳火加热，用刷子抹油
油温热后放鱿鱼两面煎至
时间不要过长，长期间硬了不好吃
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发表于 2020-4-27 02:14
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