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汤圆蔬菜羹冷菜菜谱

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发表于 2020-5-2 14:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人均可食用。尤适宜【中老年人,孕妇、心血管病】患者;【肾虚阳痿,男性不育,腰脚无力】之人;【中老年】人【缺钙】所致的小腿【抽筋】者。

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  • 禁忌人群:

    【宿疾】者,正值【上火】之时;患【过敏性鼻炎,支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人】忌食;虾为动风发物,患有【皮肤疥癣】者忌食。

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汤圆蔬菜羹 所需材料

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  • 黑芝麻汤圆15个
  • 虾仁6只
  • 胡萝卜50克
  • 冬瓜100克
  • 葱段10克
  • 姜片10克
  • 适量
  • 适量
  • 鸡汁2滴
  • 料酒5ml
  • 姜粉1克
  • 水淀粉少许
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汤圆蔬菜羹 做法步骤详解

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准备食材,蔬菜洗净,虾仁洗净去虾线,黑芝麻汤圆备齐,葱姜准备

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冬瓜和胡萝卜切小方丁,葱姜切片,汤圆准备一次用量

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虾仁加入料酒,盐,姜粉,水淀粉抓匀腌10分钟

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然后放入锅中焯水捞出过凉备用

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洗净锅从心放入清水加入葱姜片,大火烧开闻到葱姜香味

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放入冬瓜和胡萝卜丁烧开锅,煮制段生熟透

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在倒入黑芝麻汤圆,煮到汤圆变熟

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