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一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
【湿热】者忌食面条。
【素炒搓鱼子！】
面粉加少许盐和成光滑的面团，醒一会！
擀成0.5厘米的片，切成宽条状！
在切成菱形片！放在两双手的手心里搓成两头尖中间粗约3厘米的条！
依次搓完
锅中加水烧开，煮搓鱼到熟！
捞出来放入冷水里过凉后控干水份备用！
把蒜苔切段，胡萝卜切丝，香菇切片！
切蒜片和葱花！
热锅凉油，入蒜片葱花爆香！放香菇片胡萝卜丝翻炒均匀！
在加入蒜苔炒匀！
接着放入搓鱼儿翻炒，加生抽，盐炒匀即可出锅！
盛出就可以开吃了！
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发表于 2020-5-28 06:13
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