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香菇油菜凉菜菜谱

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发表于 2020-4-19 03:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更加适合【老年人】。

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  • 禁忌人群:

    【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。

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香菇油菜 所需材料

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  • 香菇10至15朵
  • 油菜5棵
  • 1小块
  • 2瓣
  • 生抽1勺
  • 米醋半勺
  • 蚝油1勺
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉少许
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香菇油菜 做法步骤详解

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香菇洗净,斜刀刻花纹。

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油菜切小朵,冲洗干净。

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半碗水加生抽、米醋、蚝油

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锅内加水放适量盐和香油烧开,放入油菜焯一分钟,控水装盘。

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锅内放油,慢火爆香姜蒜末。

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倒入香菇加少许盐翻炒,倒入调好的汁,大火焖2到3分。

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