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一般人群均可食用。
【过敏、胃寒】的人忌食。
【爆炒蛤蜊】
把所有的配料切好,装盘
水烧开,放蛤蜊下去煮到全部打开
控干水分,待用
锅内放油,油热加入配料翻炒,除葱花外
倒入蛤蜊翻炒,期间放料酒,酱油,鸡精,盐,麻辣鲜翻炒
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