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鸭肉焖土豆凉拌菜谱

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发表于 2020-4-18 19:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【癌症患者、放疗化疗、糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿】者食用。

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  • 禁忌人群:

    【素体虚寒】,受凉引起的不思饮食,【胃部冷痛、大便溏泄、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎】应少食;【感冒】患者不宜食用。

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鸭肉焖土豆 所需材料

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  • 鸭肉300克
  • 土豆3个
  • 小块
  • 适量
  • 酱油适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 料酒适量
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鸭肉焖土豆 做法步骤详解

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清洗干净、鸭斩件、姜去皮切片

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热锅放油、放姜、鸭肉爆炒片刻、炒至鸭肉变色

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放蚝油、酱油、料酒、翻炒片刻、炒至鸭肉上色

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放土豆、翻炒片刻

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一次性加够清水、以浸过土豆为佳、大火煮、煮至汁浓

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放盐、翻炒几下即可

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