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在加进少许料酒抓匀腌5分钟
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另用盆放入干淀粉和鸡蛋搅拌无颗粒糊状
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然后把腌好鸡块连同葱姜蒜一同放入糊中，拌匀继续腌10分钟
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准备碗汁，加入20克番茄沙司，10克白醋，20克白糖，5克淀粉和10葱姜水搅匀备用
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腌好鸡块用筷子夹出，去掉葱姜蒜
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留10克左右底油到入调好碗汁小火煸炒一会，看冒小泡时
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发表于 2020-4-9 14:20
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