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一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
【土豆片尖椒炒肉】
瘦肉切小片,用半勺料酒,半勺淀粉,一勺香油腌制15分钟
尖椒切滚刀片
土豆切片泡上水
葱姜备用
热锅,倒适量油,爆香葱姜
肉片下锅
肉片均匀摊开,小火煎肉片
肉片变色后,尖椒和土豆片全部放入锅内
调大火煸炒,撒入四五勺水
土豆片变透明,快熟时放入生抽、盐和一点鸡精
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