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腊肉干煸菜花羊蹄的做法

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发表于 2020-4-20 21:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

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  • 禁忌人群:

    【老年人,胃和十二指肠溃疡】患者禁食。

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腊肉干煸菜花 所需材料

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  • 腊肉1小块
  • 菜花适量
  • 红甜椒1个
  • 适量
  • 少许
  • 料酒少许
  • 生抽1汤勺
  • 胡椒粉半茶匙
  • 白糖半茶匙
  • 鸡精半茶匙
  • 1小块
  • 3瓣
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菜花折成小块,用水加少许盐泡半小时,腊肉洗净,红甜椒,姜,蒜洗净备好。

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腊肉切片,红甜椒切小块,姜、蒜切粒。

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锅里放少许油,倒入腊肉煸炒出油。

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煸出油变微黄。

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放入姜、蒜粒炒香。

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放入菜花翻炒。

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加入料酒,生抽,白糖,胡椒粉炒匀。

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加盐,把红甜椒炒断生。

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加入鸡精炒匀。

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