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酸辣土豆丝粤菜的做法

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发表于 2020-5-21 10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

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  • 禁忌人群:

    处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

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酸辣土豆丝 所需材料

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  • 土豆1个
  • 红椒2个
  • 青椒2个
  • 花生油适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精少许
  • 大蒜2瓣
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土豆去皮切丝用清水泡去多余的淀粉。

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青椒,红椒切丝。大蒜切粒。

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土豆丝水分控干备用。

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热锅放入适量花生油烧至七成热,放入青椒,红椒,大蒜粒爆香。

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放入土豆丝翻炒。

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加入适量的盐,醋和少许味精炒匀。

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起锅装盘。

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