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土豆鸡蛋饼粤菜食谱

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发表于 2020-5-18 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

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  • 禁忌人群:

    处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

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土豆鸡蛋饼 所需材料

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  • 土豆150克
  • 鸡蛋一个
  • 火腿肠一根
  • 胡椒粉少许
  • 面粉30克
  • 芝士20克
  • 少许
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土豆鸡蛋饼 做法步骤详解

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把食材准备好。

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土豆上锅蒸熟。

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将蒸熟的土豆碾碎。

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趁着余热将芝士片放进去搅拌。

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放入鸡蛋和面粉搅成面糊。

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放入火腿丁搅拌均匀。

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随后加入盐和胡椒粉调味。

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平底锅刷一层油,先不要开火,舀一勺面糊放入,摊匀。

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随后再开小火慢煎,煎至定型再小心翻转煎另一面。煎至两面金黄就可以了。

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