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家常煎饼茄子煲的做法

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发表于 2020-4-11 07:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

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    【湿热】者忌食面条。

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家常煎饼 所需材料

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  • 面粉150克
  • 鸡蛋一个
  • 少许
  • 一匙
  • 半匙
  • 胡椒粉2克
  • 香葱适量
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盆中倒入面粉,打入一个鸡蛋,葱切花放入,调味料全部放入。

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慢慢加水搅匀,没有小面疙瘩最好,加水调至面糊能挂到筷子上就可以啦。

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节瓜汤

锅稍热(100度就可以啦),倒入少量油,舀入一勺面糊快速摊匀。

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小火煎至两面微黄。(喜欢脆皮的可多煎会儿)

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