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准备材料（奶粉忘记拍照了，后面会补充）
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将奶粉除外的所有材料倒入容器中
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将2步骤中的所有材料用筷子搅拌均匀（此时面粉还比较干）
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苦瓜汤的做法
往步骤3中加温水，边加水边用筷子搅拌，水要一点一点加，不要一次性加太多，直到成糊状无颗粒状态，如下图（注意不要太稀了，黏稠状态就好）
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搅拌完的面用保鲜膜密封好放在温暖处发酵
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有明显的气泡就发酵好了
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将奶粉倒入发酵好的面糊中用筷子进行搅拌
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搅拌均匀，细腻无颗粒状，与无发酵前的状态一样
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将模具内刷一层食用油，方便脱模
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将搅拌均匀的面糊倒入模具中，震一下
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11 苦瓜汤的做法
电饭锅里放水提前加热，然后将装有面糊的模具放在蒸笼上隔水蒸
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盖上盖子，水开后继续蒸25分钟左右就可以啦！
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蒸好后，稍凉一下脱模
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发表于 2020-5-14 17:14
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