粤菜做法
【红枣发糕】
先准备好所有食材。 红枣一半去壳切成2半，另一半去壳切成小块。
面碗中加入酵母，磕入鸡蛋。
一边搅拌一边倒红糖水。
直到合成均匀的稀糊状。
再放入红枣小块继续搅拌均匀。
8寸蛋糕模表面刷一层油，便于熟后脱模。
把面糊倒入磨具中，并用刮刀抹平。
进行发酵，发到磨具满了就可以了。
用核桃和红枣装饰表面。
锅中放入开水煮沸后放入发糕中大火蒸30分钟关火再焖5分钟。
稍微放凉些就可以脱模了。
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发表于 2020-4-15 02:13
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