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银耳莲子羹凉菜做法大全

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发表于 2020-4-19 09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人均可食用,特别是常常【失眠】的人群。

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  • 禁忌人群:

    一般人群均可食用。

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银耳莲子羹 所需材料

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  • 莲子30克
  • 银耳一大朵
  • 冰糖20粒
  • 大枣10颗左右
  • 枸杞10颗左右
  • 适量
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银耳莲子羹 做法步骤详解

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银耳洗净泡水,去蒂切成小块备用

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大枣洗净,稍作泡水,莲子洗净去莲心,枸杞洗净,准备冰糖

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莲子泡水要一个小时左右哦

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准备砂锅,先将莲子沸水煮20分钟,再倒入银耳

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注入足量的水,大伙炖煮5分钟,转至中小火炖煮15分钟

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加大枣,枸杞子中火炖煮5分钟

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这时银耳已经变得很透亮了哦

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倒入冰糖,小火炖煮

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冰糖融化,银耳变得绵软有胶质就可以啦

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关火看下,汤汁晶莹剔透,很诱人吧?

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