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肉片炒鸡腿菇宫保鸡丁做法

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发表于 2020-5-5 07:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

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  • 禁忌人群:

    【湿热痰滞、外感病人】忌食;【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

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肉片炒鸡腿菇 所需材料

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  • 猪肉3两
  • 鸡腿菇1个
  • 生菜叶3片(摆盘)
  • 花生油适量
  • 生粉适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 老抽少许
  • 姜丝少许
  • 料酒1茶匙
  • 1汤匙
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猪肉切片,放点生粉腌一会,姜切丝。

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鸡腿菇洗干净,切三段,然后切薄片。

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取一小碗,将适量生粉、生抽、蚝油,少许老抽,1茶匙料酒跟1汤匙水倒碗里,搅拌均匀。

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锅烧至五分热,下进花生油,下点盐,然后将猪肉跟姜丝放下去,中火翻炒。

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肉炒至变色,将鸡腿菇片放进去,中火翻炒一分钟。

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将调好的酱汁倒进去,翻炒均匀。

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宫保鸡丁咋做 美食真实照片
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