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• 适宜人群:

  一般人群均可食用红豆,红豆对【肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化、肝腹水、营养不良性水肿】等病症有很好的疗效。

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• 禁忌人群:

  红豆能通利水道,故【尿多】之人忌食；如若被【蛇咬伤】,百日之内不宜食用红豆。

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红豆抹茶慕斯 所需材料

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• 抹茶粉40克
• 红豆100克
• 牛奶200克
• 打发淡奶250克
• 马斯卡彭200克
• 吉利丁15克
• 蛋黄60克
• 砂糖40克
• 巧克力戚风蛋糕胚体2片
• 红提1个

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牛奶隔水加热、吉利丁泡冷水

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2

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蛋黄➕20克砂糖打至微发

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3

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牛奶加热加入吉利丁至完全融化.加入蛋黄液顺势搅拌黏稠离火

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4

如何做罗宋汤

加入马斯卡彭搅拌均匀即可

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5

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抹茶粉➕少许开水调均匀

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加入浆料里面搅拌均匀

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7

淡奶打发➕20克糖打发鸡尾弯曲状即可

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分次加入浆料搅拌均匀

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加入红豆搅拌均匀.慕斯圈膜底部包保鲜膜加一片蛋糕胚体.倒浆料再➕一片蛋糕胚.顶部抹平.入冰箱冷冻2小时.

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分割切片.

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