请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
开启左侧

清热祛暑美白 薏米冬瓜排骨汤的做法

[复制链接]
发表于 2022-1-29 09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  材料:

  薏米80g,冬瓜400g,排骨400g,老姜1小块,香葱3-4棵,水3大碗,盐5g左右,白胡椒粉3g。

  做法:

  1.老姜洗净切片,香葱摘净挽成结备用。

  2.冬瓜洗净去瓤后切大块。

  3.薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右。

  4.排骨冲洗干净,提前用冷水浸泡1小时左右取出血水,然后冷水下锅,加姜片焯水后冲洗干净备用。

  5.砂锅内放入足量的水,下冲洗干净后的排骨。

  6.放入充分浸泡后的薏米。

  7.加入姜片和香葱。

  8.大火烧开转小火煲1小时。

  9.1小时后放入冬瓜,继续小火煲30分钟左右。

  10.关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉,时间到关火即可食用。

  贴心提示:

  冬瓜块我切得比较大,如果你将冬瓜切得提交较小或者比较薄,记得煲冬瓜的时间减少,要不然冬瓜可能会化在砂锅里。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

特色美食推荐
促消化 保护肠胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力
美食专家
凉拌豌豆凉粉 所需材料 豌豆
美食专家
肝脏解毒 清热健胃 美容祛斑 减肥 适宜人群:一般人
美食专家
健脾消食 抗疫杀虫 通乳抗癌 补充营养 提高抗病能力
米其林大师
益血 止血 调中 开胃 治虚损失血 泻痢食少 适宜人群
美食专家
预防衰老 抗氧化 适宜人群:一般人群均可食用。禁忌
美食专家
健脾养脾 养胃健胃 补血养血 调理肠胃 清肺润肺 消
美食专家
玉米奶香馒头 所需材料 玉米
美食专家
花胶海底椰瑶柱排毒汤 所需材料
美食专家
补脾 和胃 清肺 适宜人群:一般人群均可食用。禁忌人
美食专家
APP下载

微信扫码二维码

直接参与互动!

官方微信
Copyright   ©2018-2021  分享菜_分享美食  移动APP支持:随手APP     | 鲁ICP备17014494号