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冬瓜排骨汤的做法

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发表于 2022-3-28 05:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

   宝宝的食欲不好,做妈妈的跟着着急,今天我就教大家一道即美味又营养的冬瓜排骨汤。

  材料:排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。

  做法:

  1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。

  2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。

  3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。

  4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

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发表于 2022-4-27 20:34 | 显示全部楼层
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