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宝宝食谱:南杏润肺汤

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发表于 2022-3-28 14:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

   莲子百合羹

  莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

  将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

  补脾胃、润肺,宁心安神。适于小儿日常食用。

  南杏润肺汤

  南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

  南杏、北杏去皮,猪肺洗净,切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在砂锅内,煲1~2小时,即可食用。

  润肺、化痰、止咳。适于天气干燥时饮用,也适用于易咳嗽、肺炎恢复期的小儿。

  芡实山药鲫鱼

  用芡实15克、河南淮山药15克、鲫鱼1条(约150克)。

  鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山药同放入砂锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。适于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿,也可给一般儿童食用,能增强脾胃功能。

  春季孩子生长快。如果父母能根据食物的性味功能,配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水给孩子饮用,不仅能使孩子快速成长,还能有效帮助他们提高抵抗春季各种疾病的能力。

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