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做宝宝的郊游小便当

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发表于 2022-3-28 19:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

   椰奶紫米球

  这道精致养眼的小甜点,不仅适合餐桌,小巧玲珑的身材更加便于携带,作为郊游便当,可爱的造型必定会吸引小孩子的目光,软糯的口感,健康的紫米包裹着甜糯的馅料,加上浓郁香醇的味道,量是哪个宝贝都会禁不住诱惑。

  咬一口,唇齿留香、沁人心脾,相信每个人都会在入口的那一瞬间,沉醉在难以形容的美妙滋味中,为游山玩水的欢乐之行平添几分欢乐…

  用料

  白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少许做法白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时;

  将白糯米与奶粉、椰粉混合,放入电饭煲,加入适量水煮熟;

  将紫糯米放入电饭煲,加入适量水煮熟;

  待白糯米温度降下来后,用保鲜袋取一小块整成球形;

  将白糯米团放到紫糯米中轻滚,使白糯米团均匀裹上一层紫米;

  全部紫米球做好后,即可装盘,撒少许桂花干做点缀。

  小贴士

  糯米可以隔水蒸熟,但煮熟的糯米更有粘性;

  煮糯米时水不宜多,否则糯米难以成型;

  一定要等糯米温度降下来后再整型,以免烫伤;

  糯米不易消化,如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等,应该少食。

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发表于 2022-7-27 07:59 | 显示全部楼层
LZ帖子不给力,勉强给回复下吧
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