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培根芝士焗薯蓉

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发表于 2022-3-29 04:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

   介绍一个培根芝士焗薯蓉

  原料:

  土豆一个, 培根(大概1片), 马苏里拉奶酪, 黄油,盐,淡奶油(没有用鲜奶煮开到只剩一半量是也行)适量, 鸡蛋黄一个

  做法

  1.土豆洗净不要去皮,表面划十字刀蒸好后好去皮,培根,奶酪切碎,将土豆大火蒸熟。(筷子能顺利穿透),去皮,然后压成土豆泥

  2.土豆泥放入锅中,用最小火加热同时往土豆泥中加入盐,黄油,生鸡蛋黄,淡奶油,培根,然后搅拌均匀

  3.充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再在表面放上一层奶酪,放入烤箱中层烤架,用摄氏200度,烤15分钟即可。

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发表于 2022-11-4 16:03 | 显示全部楼层
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