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怎么做土豆冰激淋

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发表于 2022-3-29 23:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

   最近我观察儿子,每次给他做土豆吃他都不吃,不知为什么呢?今天给土豆变个做法看看,于是就有了下面的这个创意……

  这道菜的名字叫“土豆冰激淋”

  看看像不像冰淇淋

  特点:是营养搭配合理,外形漂亮酷似宝宝爱吃的冰激淋,容易引起宝宝的兴趣!

  土豆的营养:按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,能促进脾胃的消化功能,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘预防肠道疾病的发生

  香菇的营养:在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。香菇还有抑制感冒、增加抵抗力的效果。

  所以这道土豆、肉沫和香菇的菜搭配是很适合两岁左右的宝宝吃的!

  具体做法:

  焯好的香菇切成丁,再准备点葱花,锅里放油,将肉馅下锅煸炒八分熟后在倒点甜面酱和再放香菇和葱末炒匀

  最后出锅淋在土豆泥上(土豆是蒸熟后用勺子碾碎,然后用冰淇淋勺子挖成小球状的,为了好看,也可以直接浇汁不用造型的)

  传说中的土豆泥冰淇淋做成了,呵呵

  这是晚餐的菜之一平菇炒肉片

  之二蒜台炒鸡蛋

  二米饭团(玉米和大米)

  给孩子的做饭,就要讲究点谋略,这样宝宝们才能不挑食、不偏食,呵呵!加油妈妈们!

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发表于 2022-11-4 20:38 | 显示全部楼层
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