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美味的小白菜馅饼

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发表于 2022-3-30 01:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

   小编点评:将食物做成馅饼、包子的目的主要是因为这样可以让孩子多吃些菜,因为菜都是跺碎了的,所以孩子喜欢,就算平时不爱吃菜的小朋友也不会吐了。

  美食特点:

  小白菜的营养价值还真不少:

  1、提供营养、强身健体:

  小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

  2、保持血管弹性:

  小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

  3、润泽皮肤、延缓衰老:

  小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

  4、防癌抗癌:

  小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

  适合宝宝年龄:2岁以上(1岁左右的孩子可以把面和得软一些。)

  准备工作:和面、剁馅、和馅。然后把馅放在一面待用,面团切成差不多大的小面团,像下面这个样子。

  这是和好的小白菜肉馅

  擀好的皮

  把馅放进擀好的皮里,先捏成这样的小包子。

  把小包子一按就变成馅饼了。

  等锅稍稍有些热了,放入平锅里,这时候可以在锅底放一点儿油,这样可以让馅饼更酥软。盖上盖儿等背面有一点点儿黄色的颜色,就可以把馅饼翻个个。

  翻好个再盖上盖子继续烙,透过玻璃盖子可以看到馅饼已经变成鼓鼓的样子。 这时开盖再翻个,然后再盖盖闷上一会儿就可以出锅了。

  一共烙了15个,坤坤一下子就吃了三个。坤坤边吃边说:“妈妈,你做得馅饼真好吃啊!”转眼一个馅饼就变成半个了。

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