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宝宝食谱:甜八宝

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发表于 2022-3-30 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

   首先声明,我的甜八宝也不参加评选,把机会留给大家,我发这个贴,是为了抛砖引玉,让大家做出更加美味的饭菜来。

  原料:糯米、猪油、阿胶枣(或湿蜜枣)、葡萄干、黄桃罐头、白糖、淀粉。

  过程1、一个碗加三分之一的糯米,添水,比米高出二指。加两大勺白糖,放锅里隔水蒸,大概蒸四十分钟把米蒸透,千万不要夹生,如果这次蒸夹生了,接下来的过程就不用做了,算是失败。另外米只有碗的三分之一,千万别多了,水千万别少了,照片上看着米多水少,实际有差距,另外这个锅是一个很长时间不用的锅,里面都生锈了,可不是俺没有刷净。

  过程 2、取另一碗,碗内用猪油厚厚地涂一层,然后先在碗底摆上蜜枣葡萄干等,想摆什么图案就摆什么图案,再填上蒸熟的糯米用勺子实,再放黄桃一层,然后再压上糯米,放到锅里再蒸二十分钟即可。

  过程3、取一盘子,先把盘子盖在碗上,然后一反,慢慢取下碗,一个大大的馒头就出现了。这个步骤姐妹们要小心,可别烫了手,我取下碗时太烫,差一点把碗扔了。

  过程4、取一小奶锅,加水,加白糖,加多一点,糖水开时,加水淀粉,勾成稠稠的糊,淋上糯米上,就可以了。

  光吃甜的也不行,得配点什么喝呀,给儿子配了一碗清澈见底的排骨汤

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