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怎么做三色蔬菜包

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发表于 2022-3-30 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

   青菜馅 :

  1.油菜洗净 ,热水焯一下 ,过凉水 挤干 切碎。

  2.豆腐切碎和油菜拌在一起。

  3.锅里热花生油,加葱姜片 花椒爆香,捞出不要,油放凉后放入菜馅中。

  面皮:

  1.红萝卜汁,菠菜汁,水,酵母。

  2.酵母分别溶于三种汁中,加入面粉和成面团揉匀。

  3.饧发15分钟,凉水入锅,中火,开锅后20分钟即可!

  小螃蟹温馨提示:等到包的时候在往菜馅中放入盐和香油即可!

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