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南瓜粥的做法大全

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发表于 2022-3-31 11:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  南瓜粥属于粥菜谱,主要原料是稻米和南瓜;工艺是煮,制作简单。

  南瓜粥的原料:稻米和南瓜;

  南瓜粥的配料:花生米;

  南瓜粥的调料:冰糖。

  南瓜粥的做法:

  1、南瓜切小丁备用,我多加了一把花生米;

  2、大米加水煮粥,小火熬至到米开花,加入南瓜丁继续熬煮;

  3、煮到南瓜软烂,大米开花即可;

  4、熬好的南瓜粥,喜欢的可以加入冰糖调味;

  5、成品。

  温馨提示:

  1、煮米粥用凉水,小火;

  2、南瓜有甜味,喜甜的可以再加冰糖;

  3、南瓜易熟,可以煮到大米开花再加南瓜。

  吃出健康

  南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

  美食禁忌:

  一般人均可食用。

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