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蒜香鱼排的做法

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发表于 2022-3-31 13:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  蒜香鱼排 简介:

  以奶油将蒜片煎至金黄,就等于爆香的功夫,千万不要省略。

  材料:

  鲑鱼150公克,蒜片 数片,酱油露3大匙,奶油1大匙,白葡萄酒3大匙,麦芽糖2大匙

  做法:

  1.底锅加热后放入奶油,将蒜片煎至金黄后盛起备用。

  2.将鲑鱼放入锅中,煎至金黄色后放置盘中。

  3.味料加热至浓稠,淋到鱼排上再洒上蒜片。

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