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炸汤圆的做法大全

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发表于 2022-4-1 09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  炸汤圆的原料:糯米粉;

  炸汤圆的配料:面包糠;

  炸汤圆的调料:花生油,糖。

  炸汤圆的做法:

  1、将汤圆煮熟,不用太过熟了,然后捞出,在面包糠上打滚;

  2、 汤圆会很粘,所以小心地让汤圆表面全都均匀地粘上面包糠,直到互不粘连;

  3、将色拉油烧开,将汤圆轻轻滑入油中,不要炸得太久,不然汤圆容易爆开,同时要小心热油溅到自己身上;

  4、 用漏勺将汤圆捞出,装盘,完毕。

  温馨提示:

  糖量根据自己的口味斟酌着放。

  吃出健康

  糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

  美食禁忌:

  因为糯米黏性强、性温,多吃易生痰,所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人,或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。

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