请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
开启左侧

幼儿喜爱的茄汁豆腐饼

[复制链接]
发表于 2022-4-5 09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

         豆腐中含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  茄汁豆腐饼

  原料:

  宝宝喜爱的茄汁豆腐饼

  嫩豆腐1块、西红柿2个、鸡蛋1个、火腿半根、蒜2瓣、菠菜芯、植物油3大勺、淀粉60克、水200ML、盐、鸡精。

  做法:

  1:豆腐过筛成泥,沥干水分。

  2:加入切碎的火腿碎、淀粉、少量的盐。

  3:拌匀待用。

  4:平底锅入少量油,放入心形模具,用勺子挖一些豆腐泥入模具中,再用勺子抹平。一面煎黄后翻面煎制。

  5:西红柿洗净切丁,蒜切小粒。

  6:锅入少油,爆香蒜碎,入西红柿、盐炒香,加入水大火烧开转中小火将西红柿尽量煮化些。

  7:将煮好的茄汁过筛留汁。

  8:将茄汁再入锅中,将蛋液打散倒入锅中,边倒边用筷子搅拌。

  9:将煎好的豆腐饼入锅中煮一下,加入鸡精出锅。

回复

使用道具 举报

发表于 2022-11-6 18:50 | 显示全部楼层
我是火华哥,抢沙发专业户。。。。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

特色美食推荐
宁心安神 祛痰开窍 解毒消肿 适宜人群:一般人群可食
美食专家
抗肉瘤 强身健体 益肠健胃 止痛理气 化痰 止痛 驱虫
美食专家
提高免疫力 缓解神衰弱 补充所需营养成分 适宜人群:
美食专家
减缓色斑 延缓衰老 抗癌 可降脂降压等 适宜人群:一
美食专家
有助消化 增强食欲 化痰清热 宽中下气 降血脂 降血
美食专家
和胃 活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便
美食专家
减肥 防癌抗癌 降血压 降血脂 提高记忆力 抗衰老 明
美食专家
樱花慕斯(6寸) 所需材料
美食专家
健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老
美食专家
补血养血 调理肠胃 提高免疫力力 增强记忆力 滋阴补
美食专家
APP下载

微信扫码二维码

直接参与互动!

官方微信
Copyright   ©2018-2021  分享菜_分享美食  移动APP支持:随手APP     | 鲁ICP备17014494号