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菱角的做法大全

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发表于 2022-4-13 12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  葱香菱角

  主料:菱角250克,

  调料:大葱10克,盐1克,香油3克

  做法:

  1.菱角用刀剥去外壳,削去紫色膜皮;

  2.菱角放在盘中,加入葱花、盐,隔水大火蒸10分钟;

  3.食用前滴少许香油即可。

  菱角营养分析:

  菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌子宫癌等。

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