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青椒炒荷包蛋的做法

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发表于 2022-4-14 04:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  一、材料:鸡蛋、青椒、葱、各种自己喜欢的调料粉(白胡椒,黑胡椒,辣椒粉,孜然。。。等等都可)、盐、 白芝麻(选放哈,家里没有就算袅)

  二、准备

  1、青椒切小块

  2、葱切葱花

  3、4、5、煎荷包蛋若干个,建议煎的焦一点。。12分熟的那种

  6、煎好的荷包蛋切块

  三、做法

  1、锅中放适量油,下青椒拌炒,稍稍拌炒即可,不要太熟炒的

  2、放荷包蛋块

  3、掂几下锅子

  4、适量盐

  5、白胡椒粉

  6、各种调味粉都可以,自己喜欢的,家里有的就行了

  7、撒芝麻

  8、稍稍翻炒入味即可

  9、出锅前撒葱花

  小贴士:

  1、青椒切小块的,红的甜椒都可以啦,只要不要炒的太熟我觉得

  2、荷包蛋要煎的老一点哦,边边要起焦的那种哦

  3、自己喜欢的调料粉看着放就好

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