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清炖牛肉的做法大全

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发表于 2022-4-15 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  材料:新鲜的牛肉、作料:干辣椒4个、香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。

  做法:

  1. 把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫。

  2. 把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是那种可以装东西又有孔的东西,像蛋)里,用纱布包起来也可以。放些姜片可以去腥的啊!

  3. 然后就是煮了,煮的时候,先是大火把水烧开,再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干,千万不可以这个时候去看碟,要不然等想起来回来的时候该焦了。

  4. 再有就要靠您的想象力了

  汤干了,觉得少了点什么,加了几根榨菜,嘿嘿

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