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莲藕饺子馅做法大全

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发表于 2022-4-15 15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。

  莲藕的做法大全

  莲藕的做法大全1冰糖莲藕茶

  材料:

  莲藕1节,冰糖适量

  做法:

  1.将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片。

  2.放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些。

  3.煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十分钟,煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。

  4.煮好后,滤掉藕渣,热喝或者放凉喝都很好。

  莲藕的做法大全2双酿莲藕

  材料:

  莲藕,糯米,绿豆,筒骨,姜片,蜂蜜汁,桂花

  做法:

  1.莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米,用牙签把接口连接好。

  2.筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮2小时。

  3.莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花即可。Remark:甜甜糯糯的,保证让你一吃就爱上藕。

  小诀窍:

  做这道菜需要非常非常多的耐心哈,尤其是塞糯米,性子急的人会抓狂的别怪我没提醒哈。

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发表于 2022-10-20 07:31 | 显示全部楼层
春哥美食吃货
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