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金针菇的做法大全

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发表于 2022-4-15 16:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  金针菇的做法大全_金针菇怎么做好吃

  凉拌金针菇:

  配  料: 金针菇,黄瓜,胡萝卜,盐,糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油

  操  作:

  ⒈分别将黄瓜,胡萝卜洗净切成丝

  ⒉金针菇放到开水中抄一下,马上取出,放凉

  ⒊将黄瓜丝,胡萝卜丝,金针菇加入盐,少许糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油搅拌均匀

  ⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用。

  做法二:

  菜式配料配  料: 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜

  菜式制作操  作: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,  两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝

  2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒

  3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟

  4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。

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