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药炖智利花胶鸡汤排骨汤的家常做法

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发表于 2020-4-16 08:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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药炖智利花胶鸡汤 所需材料

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  • 智利花胶一块
  • 半只去皮
  • 枸杞少许
  • 红枣3个去核
  • 淮山干少许
  • 瘦肉一两小块
  • 姜片两块
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1

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把花胶放入保险盒用清水泡一夜,大概16小时左右

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泡好一夜的花胶,用清水清洗一下

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关火后把处理好的花胶丢进去焖发,中途不要老打开盖子,直到你摸锅肚子凉了以后,才能把花胶取出。

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焖发好后的花胶很大很软,可一次多发,然后放冰冻层冷藏,想吃就吃

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6

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把闷好的花胶用剪刀剪开,没煮过的花胶韧性很强,用刀切很费力,这里是两只智利白花胶,一家人一般吃一只的量就可以了。

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