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山药炖猪心茄子煲的做法

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发表于 2020-4-3 18:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用猪心。猪心适宜【心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦】之人,【精神分裂症、癫痛、癔病】者食用。,

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  • 禁忌人群:

    【高胆固醇血症】者忌食。

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山药炖猪心 所需材料

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  • 猪心一个
  • 铁棍山药300克
  • 红枣4个
  • 枸杞7克
  • 绍兴糯米黄酒150克
  • 冰糖40克
  • 少许
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戴上防水橡胶手套 要不然去山药皮手会过敏的 把山药洗净去皮 在用水冲洗

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猪心切成3半 过一下水就可以去掉血沫

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把猪心洗净切成片片放入炖盅内 在把铁棍山药切块块放入炖盅

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放入枸杞 红枣 冰糖 糯米黄酒 盐少许 再加入适量水。

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