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蒜蓉拌茄子粤菜家常菜

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发表于 2020-4-29 17:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。

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  • 禁忌人群:

    茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食;手【术前】不宜吃茄子。

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蒜蓉拌茄子 所需材料

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  • 茄子3个
  • 蒜末适量
  • 香葱少许
  • 香油少许
  • 辣椒油个人喜好
  • 适量
  • 香醋少许
  • 生抽适量
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蒜蓉拌茄子 做法步骤详解

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选好茄子,洗净切成莲花状上锅蒸十分钟

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等待时做好汤汁,用料请看辅料

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出锅后控干水,先撒香葱入味

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