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居家手撕鸡粤菜做法

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发表于 2020-4-3 06:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

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  • 禁忌人群:

    【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服;【胃炎、胃溃疡】者慎用。

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居家手撕鸡 所需材料

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  • 鸡腿两个
  • 黄瓜半根
  • 香菜少许
  • 少许
  • 红辣椒少许
  • 红彩椒少许
  • 少许
  • 白糖少许
  • 蚝油少许
  • 少许
  • 食用油少许
  • 鸡精少许
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再烧开水把鸡腿放进锅里煮熟

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再把配料全部放在一起调拌均匀

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把盐,醋,鸡精,白糖,蚝油搅拌均匀备用

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鸡腿煮熟后捞出沥干水,等到鸡腿不烫手后撕成丝

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把黄瓜和鸡丝调拌均匀

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再把配料倒入一起调拌均匀

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锅热后倒入食用油把红辣椒炸出香味

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把调好的汁浇到鸡丝上

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再把炸好的辣椒油浇在鸡丝上面

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