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响油豇豆羊蹄的做法

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发表于 2020-4-13 22:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

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  • 禁忌人群:

    白豆性平益气,【气滞腹胀】者忌食,需【减肥】者慎食。

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响油豇豆 所需材料

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  • 豇豆1把
  • 适量
  • 白糖2匙
  • 米醋3匙
  • 蚝油1匙
  • 玉米油适量
  • 芝麻油适量
  • 枸杞适量
  • 3~4粒
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准备一个碗,放入切好的蒜末,盐,白糖,米醋,蚝油,调一个碗汁备用

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锅里烧开水,放入几滴油,一勺盐,放入豇豆焯水一分钟左右

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焯好的豇豆捞出马上过凉水

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浇上事先调好的碗汁

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锅里放入适量玉米油,芝麻油,烧热

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