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南瓜冬菇鸡肉饭家常美食菜谱大全

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发表于 2020-4-20 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。 粤菜的做法

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  • 禁忌人群:

    【胃热】病人慎食。

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南瓜冬菇鸡肉饭 所需材料

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  • 南瓜半个
  • 鸡肉8两
  • 鲜冬菇10朵
  • 3杯
  • 少许
  • 蚝油3勺子
  • 生抽3勺子
  • 料酒3勺子
  • 适量
  • 花生油适量
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南瓜削好皮洗干净,鲜冬菇洗干净撕成小朵

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鸡肉洗干净,剁成块,姜也洗干净切成丝放入鸡肉里,加入3勺子料酒,盐,油拌均匀腌制20分钟

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锅预热,倒入油,油温热后到鸡肉炒到变色,水干

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再倒入南瓜和冬菇炒软,加入3勺子生抽,3勺子蚝油,少许盐炒均匀,最后盛出备用

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待饭煮到上气后,把料倒进去盖上盖继续煮

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煮到饭自己跳键到保温,再焖几分钟

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