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韩式砂锅拌饭酸甜萝卜的做法

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发表于 2020-4-28 03:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 米饭适量
  • 猪里脊适量
  • 鱿鱼适量
  • 黄瓜半根
  • 胡萝卜半根
  • 豌豆1小把
  • 绿豆芽少许
  • 金针菇少许
  • 鸡蛋2个
  • 适量
  • 适量
  • 香油适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 韩式拌饭酱适量
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黄瓜,胡萝卜切丝,鱿鱼切段,里脊肉切丝。

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炒锅放油炒鱿鱼,加盐,生抽,姜入味。

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肉丝放一个鸡蛋,盐,淀粉拌匀加葱丝炒熟。

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锅底抹层香油,上面铺上米饭,再上面铺上焯好炒好的材料,放上一个煎好单面的荷包蛋。

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上面洒上白芝麻,蛋黄洒几粒黑芝麻,放上韩式拌饭酱,来个绿叶点缀一下。

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