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腊味炒饭白菜做法

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发表于 2019-11-12 11:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

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腊味炒饭 所需材料

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  • 腊肉1小块
  • 豌豆2小把
  • 胡萝卜1小段
  • 米饭1汤碗
  • 1汤勺
  • 少许
  • 白糖半茶匙
  • 大葱1小节
  • 生抽1汤勺
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备好图中食材。腊肉、胡萝卜、豌豆、大葱洗净,米饭。

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胡萝卜、大葱切丁。

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腊肉去皮(不要),再切丁。

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锅里水烧开,放入胡萝卜丁焯水一分钟,捞出来控干水。

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豌豆冷水下锅煮熟。

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捞出控干水。

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锅里放油烧热,加入腊肉丁煸炒吐油。

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用锅铲把腊肉铲至一旁,(小火)倒入米饭弄散再炒匀。

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倒入豌豆、胡萝卜丁、大葱丁翻炒。

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加入生抽、盐炒匀。

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加入白糖(提鲜)炒匀。

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